Sezamova semena so eden najbogatejših rastlinskih virov kalcija, ki prekaša celo številne mlečne izdelke.
Kalcij je zelo pomemben za naše telo. Vpliva na trdnost kosti in zob, mišični tonus, delovanje krvnih žil in aktivnost živčnega sistema. Ta izdelek vsebuje štirikrat več kalcija kot mleko, pravi Marca.
Kateri izdelek je prvak po vsebnosti kalcija?
Sezamova semena so v svetu prehrane postala pomembna zaradi svojega impresivnega prehranskega profila, zlasti glede vsebnosti kalcija. Kot priznavajo številni strokovnjaki za prehrano, je ta izdelek postal pomemben zaveznik tistih, ki si prizadevajo za izboljšanje splošnega zdravja in krepitev kosti.
Visoka vsebnost kalcija in esencialnih hranil
Sezamova semena so eden najbogatejših rastlinskih virov kalcija, ki prekaša celo številne mlečne izdelke. Ta mineral je bistvenega pomena za ohranjanje močnih kosti in zob. Poleg tega sezamova semena vsebujejo še druga pomembna hranila, kot sta magnezij in fosfor, ki pomagata pri absorpciji kalcija ter spodbujata zdravje mišic in živcev.
Poleg vsebnosti mineralov so sezamova semena bogata z antioksidanti, kot sta sezamin in sezamolin, ki se borita proti oksidativnemu stresu.
Vsebujejo tudi nenasičene maščobne kisline, ki so dobre za zdravje srca in ožilja. Vključitev teh semen v vsakodnevno prehrano je lahko tako preprosta, kot je dodajanje v solate, smoothije ali uporaba tahinija v različnih pripravkih.
Primerjajmo vsebnost kalcija v nekaterih priljubljenih živilih.
- Mleko – 100 gramov vsebuje 125 mg kalcija.
- Sezam – 100 gramov vsebuje 975 mg kalcija.
- Kisla mlečna skuta – 100 gramov vsebuje 100 mg kalcija.
